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Zopfaktion März 2022

Dank Ihnen war die Zopfaktion des Blauring Goldach zu Gunsten der Albert Schweitzer Stiftung war ein voller Erfolg!



Im Rahmen einer Zopfaktion startete der Blauring Goldach im März 2022 eine Spendenaktion zu Gunsten der Albert Schweitzer Schule Kenia. Die Stiftung ermöglicht Aids-Waisenkinder in Kenia eine Schulbindung.


Vor der Zopfaktion backten die Leiterinnen des Blauring Goldach am Samstag bis spät am Abend in einer Schulküche in Goldach über 80 Zöpfe. Diese wurden am Sonntagmorgen nach Wunsch in den Briefkasten oder direkt vor die Haustüre geliefert. Wir hoffen, der Zopf hat Ihnen geschmeckt!



Mittels Ihrer grosszügigen Spenden konnten über 950 CHF gesammelt werden!!


Vielen Dank für Ihre grossartige Unterstützung und den Erfolg der Zopfaktion 2022!


Der vollumfängliche Erlös der Zopfaktion wurde umgehend an die Albert Schweitzer Stiftung gespendet. Diese lässt herzlichst Danken!




 

Rezept der ''Blauring-Zöpfe''


Wenn Sie auf den ''Glust'' gekommen sind, das Rezept für einen 500g Butterzopf.


Zutaten:

500 g Mehl

1 TL Salz

1 TL Zucker

0.5 Würfel Hefe

60 g Butter

3 dl Milch

1 Eigelb


Zubereitung:

Butter, Salz, Mehl und Zucker werden in einer Schüssel gemischt. Separat wird die Hefe in der Milch eingerührt und anschliessend in zu der Schüssel mit Butter, Salz, Mehl und Zucker beigefügt.

Die Masse wird zu einem weichen, glatten Teig geknetet.

Teig bei Raumtemperatur zugedeckt ca. 1-2h aufgehen lassen.

Die Teigmasse kann nun zu einem Zopf geflochten werden und nach Belieben mit Eigelb bestrichen werden.


Backen:

Ca. 30-35 min in der unteren Ofenhälfte (180 Grad) mit Unterhitze backen.


EN GUETE!


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